måndag 28 februari 2011

försöka..

komma igång mera med mitt matbloggande.. så jag håller kollen lite mera..
Synd nog så är det bara en blogg man kan koppla till mobilen (iaf via bloggerdroid- som jag använder)

Den senaste veckan har jag druckit rätt mycket te
-rött te, med nypon.. otroligt gott!!!
Ett från Friggs..
Och nu när jag skulle söka rätt på det så ser jag att det har om SLUTAT SÄLJA!!!
Det finns inte längre kvar!?!?!?.. vad ska jag göra nu!?!?
Vet att det även finns av märket Lipton och Twinings (men den senare e svår att hitta i butik och Lipton e jag inte superförtjust i)
(lite mer letande och jag ser att de-Friggs- slutat med den ekologiska versionen, den vanliga nypon finns kvar)

Rött te blir inte så vackert när man dricker det med grädde (det skär sig) så jag har åter igen börjat med kokosfett i det.
Man får igång magen igen efter natten, det är ett som är säkert!
ME LIKE!!

Sedan börjar jag dagen bra med 2 kokta ägg (gulan mosad i smör) och en klick majo.



Idag hoppas jag på att orka köra så nära noll jag bara kan.
S e borta till imorgon kväll då de har inventering på jobbet..

Igår blev det lite si och så med maten.

Frukost- köttfärs med äppelcurrysås och ost (detta höll mig över hela dagen tillsammans med te och kokosfett .
Middag- halalchoritzo och wokgrönsaker med kokosmjök, till det blev det äppelcurrysås och chilikeso.
- efterrätt-
smält 50 gram 90% lindt choklad i micron med lite björksocker (kör inte för varmt, kör inte för länge. ta hellre fram och rör om och kör igen än för varmt.)
vispa grädde med björksocker..
blanda ner en äggula i chokladen
VÄND ner grädden i chokladen
Ställ för kylning i kylskåpet.
ät med grädde framför Dragon Age:origins..

Tips, låt chokladen vila lite innan du blandar ner chokladen.
Tips 2 prova att ha i lite grädde NÄR du smälter chokladen.
Tips 3, se till att det inte kommer vattenånga i chokladen om du använder dig av vattenbad.
Tips 4, vill du ha lite så bitar av choklad i din mousse- låt inte chokladen smälta helt.