länk
Detta är helt enkelt roligt, på ett tragiskt sätt..
Gary Taube berättar om hur hormoner och annat påverkar energi in och energi ut och om det verkligen fungerar.
Just denna länk visar mot slutet en studie i Europa (under andra världskriget om jag hörde rätt) och en sjukdom som ger undervikt på överkroppen och övervikt på underkroppen..
överätning eller underätning?
-Gå hem ät mer/mindre och träna mer?!


Fortsättning;
Mer på del 4 och inne på del 5 berättar han om Hur fett beter sig!
Fett finns i två former
1) som triglycerider
2) fettsyror

Fettsyror är den enda av dessa två som kan förflytta sig genom en fettcell.
Så triglyceriderna måste omvandlas till fettsyror för att kunna användas utanför fettcellen. Och utanför används de som energi eller till levern eller tillbaka in i fettcellen..
This is it!
0,41 min in i nr 6 så visas en slide där det står att ju mer kolhydrater du äter (helst då fruktos) desto mer glycerol-3-fosfater finns tillgängligt (dessa bildar då vidare på fettcellerna.. ) och desto mer fett finns i fettcellerna!

Bilderna kommer upp senare då de ligger på mobilen och jag e trött.
Men jag ville berätta om både "kladdkakan" och "lchf-tårtan" jag gjorde häromdagen.

Kladdkakan uppkom då S skulle smälta choklad till hemlisarna och fick vattendroppar i chokladen = fail!
Försök med att köra med grädde och micra den Failade totalt också.
Mitt försök med äggula fungerade inte bra det heller....

Men 250 gram bra choklad kan man inte bara slänga, även om jag gav det förslaget för att få tyst på det älskade surpulet som stod vid spisen.

Lite siktat kakao, mera ovispad vispgrädde och 3 ägg och lite smält smör senare så körde vi in den i ugnen. Iom att vi inte visste hur den skulle bli så blev det nog liiiite för länge i ugnen, närmare 30 minuter.
Men god blev den, mastig med sina 70% och lite mint choklad.
Fick stå i kylen nån dag å gotta till sig också innan vi serverade den med grädde.
(och för min del idag- med Raringens vaniljkräm som fick stå över natten och tjocka till sig.)

Nästa- hemlisar- tja Receptet på dem ligger hos S. Search and you will find!
Grymt goda, och jag e såå glad att det blev över efter "festen" i lördags!!
Mycket uppskattade av gästerna, tror jag iaf.


TÅRTA!! yay!
Grundreceptet hittade jag hos Monique på LifeZone...

Gjorde dock några förändringar..
Använda björksocker när jag gjorde vispningen med äggvitorna..
Fyllning;
så använde jag i lager 1 Raringens vaniljkräm och mosade bananer
Lager 2 gjordes av vispad grädde och blåbär, med vispad grädde på
Och sedan klädde jag in hela skapelsen med mera grädde och lade på ringlade chokladdetaljer.
Blev väldans snyggt och grymt gott.
Helst dagen efter!

Massa annan hamnade i munnen också..
Men det säger vi ingenting om..

oj en följare..

Då måste jag ju uppdatera..
Kanske tom tipsa min vän(lchf-ätande) Lillemor så hon kan hålla lite koll på mig.


Mat idag:
Frulle- LOW-CARB bröd från CarbZone.


Why not?
Det var gott, men inte jättegott. Kanske pröva nån annan sort nästa ggn. (detta var Ny!Start)
och blev chorre och ost på (förutom smöret)
Lunch- blev massa mat, både rotfrukter, 1 chorre och 1 kycklingbröst.
Mellanmål-
Keso + grädde + lite hemmagjord rabarbersylt och 2 bananer(vid olika tider)
Middag- laxfile och 1 ägg i ugn, med äggplantagratäng + lite extra grädde.

Börjar ännu en gång tro att jag helt enkelt ÄTER FÖR MYCKET!
Dags att ta med en tallrik till jobbet och jämföra så jag inte äter för mycket.

Long time no see

Kort uppdatering då JAG skriver från mobilen. Äter inga.direkta dumheter men det är inte.heller suveränt ... idag blev det pizza men på lchfvis ... en hel del nötter med yoghurt blir det tyvärr... Hilfe! Vad gör man?

Published with Blogger-droid v1.6.5

Hon é här.......

Bara 2,5kg tyngre.....Jag har fastnat i värsta onda sockerträsket! Jag MÅSTE ta mig ur detta!!! Tänk att jag hade glömt hur man mår och vilket sug man har när man äter "som vanligt" fy fan vad snabbt det går och vad fast man blir ( man = jag ). Men nu minns jag plötsligt allt igen...särskilt de här sköna sockersvackorna som gör att jag verkligen håller på att somna på stället och de trevliga magkramperna som gör mig kallsvettig och illamående.
Nä de é verkligen verkligen skit nu!
Massor i huvudet, jag kan inte sortera, jag är mamma, exakt heeela tiden = ingen tid att sortera tankar, vilket är döden för en tänkare som jag, massor av hemmagöra på hög...ingen tid och jag tror inte att den stackars krokodilen fått en vettig promenad på flera dagar SUCK!
Å nu då??? Jag måste ta nya tag.

snörvel

JAg e sjuk, jag e väldigt sällan sjuk, och det går ofta så snabbt fram att jag knappt hinner reagera när jag väl blir sjuk.
Men med ont i halsen, svag röst, snorig och hostig med slem i halsen så tycker jag rätt synd om mig själv.
det visade sig igår.
Både morötter till dipp (full med socker och annat skräp) och B&J glass..
Visade sig på vågen också.

Gårdagen
frukost-
Änglamjölk med hallon
lunch- grytbitar med överbliven dippsås
Middag- pepparbiff, morötter och dippsås
-fusk-
Glass från B&J

Dags att skärpa sig!!

Hur går det Sanna?

hur går det?!

Här händer det inte mycket, jag har inte vägt mig sedan början av veckan, och då stod det rätt ok till.
Men med fusket som pågått så tror jag inte så mycket på måndagmorgons vägning, tyvärr. -
-söndag-
TY med grädde och kesella. Ett gäng frysta blåbär och min müsli

Ingen lunch

20-30 gram 90%ig choklad när jag kom hem

Middag
Kassler, äpple och blomkål i grädde med ost över ( i ugnen)

Nanoakvariet är färdigt.. yippie..
Fast saknar invånare och även en sten jag hade velat ha.. (glömde på jobbet)

ok, det fuskades..

Jag åkte på akvariekurs i Filipstad på torsdagmorgon och det blev lite fuskandes.
De hade Trocadero i kylskåpet och det var bara att plocka.. ojojoj..
Det blev ett par- fem stycken under dagen.. och 3 damsugare....

Frukost- ägg och bacon med hemmagjord currysås
Lunch smörgåstårta utan smörgås
Middag- plocktallrik med olika salami, ost och annat tex massa oliver.
Nachos fanns på tallriken, åt inte ens en!)
Fusket bestod dock av drickat, en smirnoff ice och en cider på kvällen.

Fredagbörjar vi med att äta hotellfrukost.. grymt gott, som det oftast är.
Ägg, ägghalvor med kräftstjärtar,köttbulle, äggröra, salami, och apelsinjuice. 1 vindruva blev det också.
Lunch- kebabsallad, fusk= majs
Middag- PANNKAKA!.. s's PK med grädde och jordgubbssylt.


Träffade på en annan tjej som också åt lchf, fast hon började i början av sept.
Tränar dock som en tok också =)Roligt att prata med henne lite..

oj redan torsdag-- Hanna

Tisdag onsdag har gått förbi mig totalt.
Jag har inte varit den gladaste, kanske rätt stressad också.
Det reflekterades i de där lakritsgrodorna- 4 st som slank ner i tisdags..
Frukost blev änglamjölk i tisdags, onsdags blev kesogröt.
Lunch båda dagarna blev soppan på broccoli, vitkål, rödgula trumpetsvampar, kryddork, ajvar relish och tomatkross. (såg btw ut som spya) men var kryddigt och rätt ok. Tisdagen fick ja med 2 pones(åt båda med massor med smör)
Och onsdag fick ja 2 extra ägg att äta vid 5 då jag blev grymt hungrig och 2 babybel.

Middag(Tisdag) köttfärs med vitkål och en sista klick äppelcurry
(Onsdag) 1½ bit fläskkarré, lite hemmagjord currysås och lite stekt vitkål.
Efterrätt- kanelstekta päron med vaniljgrädde och en ruta mörk choklad.


Torsdag morgon- varför skriver jag innan klockan ens e sex?
JAg ska på akvarikkurs med jobbet.. i Filipstad....
Vi åker om 30 min och min frukost idag består av äggröra, hemmagjord currysås och bacon.

KRam på ett par dagar!

Sannas Tisdag.

Idag har vi hunnit med en hel del, bakat Pones...jo ja med, bokat in två anställningsintervjuer, lagat gryta och varit barnvakt.
Däremot så blev det ingen långpromenad för krokodilen, hon ville bara sova när vi kom hem från barnvakteriet för där bor oxå hennes polare Baloo.

Frukost/lunch: kallrökt lax och ägg med röra på creme fraiche, majonäs och dijonsenap.

Middag: Köttfärslimpa och svampsås.

Kväll: 2 glas kaffe m grädde och en halv pones med massor av smör.

Sannas måndag.

Dåså nu är det skärpning med maten i allafall!

Idag har vi haft lilltrollets moster på besök, handlat krokodilmat och besökt Hanna för babbel och klippning av krokodil klor....inte en dag försent, nu låter det iaf som att krokodilen går med tassar och inte klackskor....
Sen när vi kom hem så busade och gosade Bianca och hennes Biancagris till pappa tills jag hör ett
-Eh skulle jag kunna få lite assistans här...eh ja vet inte riktigt vart jag ska börja....
Pappan skulle byta blöja och byta till pyjamas på Bianca som ligger nöjd på skötbordet och har lagt The "Motherload Of Crap" från framsidan av snippan och heeela vägen upp mellan skulderbladen. MUMS! Det var bara till att göra så gott vi kunde och fram med badbaljan, men hon var glad iaf det är ju huvudsaken.....bajsunge!

Frukost: Fincrisp med mycket smör och ost och kaffe med en skvätt grädde.

Lunch: Kallrökt lax med 2 ägg och en röra på creme faiche, majonäs och dijnsenap.

Middag: Köttfärslimpa med kantarellsås.

snart är dagen slut... Måndag /Hanna

Söndag-
Blev inte heller änglamjölk idag, tack och lov utan vi gjorde kesogröten
Recept:
Keso 4%
skvätt grädde 40% helst
kanel kardemumma lite vaniljpulver
1-2 ägg nervispade innan keson smält för mycket..

(om den hinner smälta för mycket, släng ner mer keso =)
Smaksätt gärna med frysta blåbär(somvi)eller hallon.

Lunch- grillad kyckling och en hemmagjord sås på ty, majo och kryddor

Middag- grillad kyckling med sås, 1 crisp med bregott och ost.

Fulisar- 1 hallonlakritsskalle och 2 lakritsgrodor (och nästan ett helt paket 90% choklad- nu e de slut så inge mer sånt..suck)

MYS- att umgås med S framför stortvn..


Måndag-
Inget annat fanns i kylen så det blev änglamjölk för både mig och S till frukost.
Stackarn, han e ju verkligen inte förtjust i den..

Lunch- gryta på älgentrecote och vitkål, broccoli och en stor klick smör.
Middag-
80%ig falukorv, 1 ägg och gårdagens currysås (hemmagjord) ½ avokado också..

MYS-
Besök av Sanna, dotter och deras krokodil för att klippa lite klor.
Gick bättre den här ggn tycker jag faktiskt..
Lite prat så klart, tack och lov.
Jag saknar dig och flickorna så mycket att jag nästan vill gråta ibland..
Jag KOMMER komma till dig i framtiden för tips och hjälp. Min Guru.
KRAM!

Sannas lördag och söndag.

Trött och självömkande så har jag denna helg lyckats äta enbart skit!!!

På lördagen så blev det kaffe m äggmjölk i ett par omgångar och sen på kvällen så sket jag i allt, vi åt ostbågar,chips och godis.

På söndagen så åt jag en näve ostbågar och lite kaffe till frukost.....
Middag: fläskkarré m vitlökssås och vitlökssmör

Men jag raderar den här helgen och låtsas som att det regnar, det var gott för stunden men inte såååå gott och jag har ju ganska ont i magen....de e straffet!

Sannas fredag.

Ännu en dag med en ynklig sjukling, och nu börjar jag känna mig febrig och snuvig oxå typiskt!

Maten har ju inte varit så himla toppen heller:

Frukost/lunch: Kaffe och 100gram Marabous 70% mint choklad...

Middag: omelett med röra på räkost och kassler.

Kväll: Kaffe m äggmjölk.

Pappan till sjuklingen har jobbat sent hela veckan och jag känner verkligen att jag behöver en paus!

Fredag-lördag- á la Hanna

Frukosten- änglamjölken (sista för veckan)
Lunch- köttfärssås á la S. med vitkål och morot och en klick smör och det SISTA av äppelcurrysåsen från Erik's. Puh, äntligen kan jag försöka börja avvänja mig från den..
Middag- syster kom över för att lämna av hunden Stumpen (eg. Lemon) för deras Jönköpingsresa och hade med sig en relativt smaklös korvstroganoff. Gott men iom att syster inte kan äta chili av nått slag-lite lam.
ett par "pergamentblad" med bregott till gjorde susen.

sedan blev det promenad med Lemon, nått jag verkligen INTE såg fram emot, men mot slutet började vi komma överens.
Sen blev det bara att sooova...

LÖRDAG
Morgonpromenad innan frukost, nått jag inte orkat på väldigt länge , där det gick mycket bättre med Lemon, mycket mindre drag än gårkvällen.
Men äntligen, äggröra och bacon med en extra klick smör till frukost.
Mängden blev mindre än tidigare vilket också är skönt.
Var precis hungrig vid bloggträffen på SUSHIKUNGEN i kungens kurva vid 13-tiden.
Åt en 18 bitars sashimi utan ris, och två extra bitar med flamberad tonfisk =)
Supergott!!!
Sen blev det en sväng på Ikea också. Hittade lite smått och gott för 329 kr.


Det var tänkt att vi skulle ut med killarna innan vi for vid 11.40 men det blev det inte. Trodde inte heller att vi skulle vara borta så länge, men när vi kom hem vid 18 så hade nått hänt. Hundspya med hela bitar över båda av mattorna..
Great, tack! Å vem va de då!?
Men Entrocoten som låg på bänken låg iaf kvar.. puh!
Bara att ta på koppel och svänga ut i kylan igen för en långis med killarna tre.
Lemon sköter sig mycket mycket bättre! Nästan inget drag, och vi sprang en bit tillsammans, han sprang i precis lagom takt, till skillnad från mina egna små draghundar.
S går med Reimei och jag med Lemon och Higge, då Higge e så väldigt mammakär att det inte är sant. Reimei har börjat gå bättre och bättre med S också.. skönt!

Middag är inte bestämt ännu, men entrecote e nog spikat =)
Och så blev det, tillsammans med en halva avokado och en god gräddig sås.
Efterrätt blir det faktiskt i form av kanel och smörstekta gravensteineräpplen och vispad grädde och till det varm choklad med så klart, vispad grädde.
Puss och kram, tack och gonatt..

Hannas ons+ tors

matmässigt gick dom nog helt ok, lite MYCKET mat men vad gör man.

Onsdag-
änglamjölk till frukost
entrecote och kantarellsås och stekt vitkål till lunch
fläskkotlett med stekt vitkål, smör och en miniklick äppelcurry

Torsdag-
änglamjölk
f.kotlett med gräddstuvad vitkål med smör.
Gissa vad- miniklick äppelcurry (darn it!varför kan ja inte låta bli? snart e den slut iaf och en bit kvar till lönen)
middag blev nästan värre
- scans choritzo med stekt vitkål och en halv tetra krossade tomater, en tsk sambalolek. en skvätt grädde fick också hälsa på resten av grytan.
Ser ni ett mönster här eller? S- lagade maten idag..

idag? fredag.
Startade med en kopp ängamjölk, och börjar bli härligt less på det.
Imorgon blir det riktig helgfrukost med ägg och bacon innan jag blir heligt less på änglamjölk och aldrig vill dricka det igen.
Kolla in min blogg för receptet....

Fortfarande ingen respons på minmat.net så ..

Sannas onsdag och torsdag.

Lilltösen är sjuk vilket innebär att hon i princip inte sover alls klänger på mig och gråter hela tiden. Onsdagen är en dimma och jag kan inte minnas vad eller om jag åt igår, jag minns att jag blandade lite proteinshake och drack kaffe sent igår för att orka en natt till. En promenad på förmiddagen med en rastlös krokodil och ynklig skrotfis nerbäddad i vagnen klarade vi av iallafall - 722kcal.

Hon är fortfarande sjuk och jag tror att jag sovit totalt 4tim sammanhängande sömn på de här två dygnen.
Frukost/lunch: Dafgårds köttbullar och majonäs.

Middag: Samma som lunch.

Nu har hon somnat till i min famn och jag ska krångla mig fri utan att hon vaknar och dricka ett stort glas kaffe och äggmjölk.

Förmiddagspromenad -618kcal.

tisdag med nackont- Hanna 101012

Massagen igår var så grymt skönt, men jobbet idag utgjorde att rengöra akvarium.. Great, repeterande rörelser med höger axel. Not Nice.
Så det blev tigerbalsam och AVATAR- the last airbender på kvällningen..



Frukost- mugg med änglamjölk

Lunch- halvgrilladkyckling(minus lite) en liten klick med smör och även äppelcurry
½ avokado och 1 msk keso (resterna från gårdagens middag)

Middag- älgentrecote med gräddstuvad vitkål och kantarellsås (ja en hel del grädde.. suck) blev en crisp med massa bregott och ost på också

Snacks på kvällen- hemlisar.. Ovetandes hur många, kanske 5-6 st..

Motion- Inget promenerande förutom att ta sig från jobbet till pendeln på mindre än 10 minuter (brukar ta ca 15, eller ta buss)

Sannas Tisdag

Idag så kom vi ut på en långpromenad och stannade till på ängen vid vårat bad och kastade boll till krokodilen. Krokodilen tog ett frivarv som vanligt...och så passade hon på att rulla sig i någonting jäkligt dött och vidrigt och sen ner till stranden för att äta gammalt fågelbajs MUMS!!!

Frukost: Lite kaffe och ett glas äggmjölk

Lunch: Tonfiskplättar med majjo och lite paprika

Middag: Samma som lunch

Övrigt: Ett par rullar gräddost med smör.

Morgonpromenad: -350kcal

Jobbkväll: -759kcal

Minmat verkar inte funka ikväll så jag får lägga in det imorgon istället.

Igår, Sannas Måndag

Så måndagen började med aptidig morgon, såklart, de e så lilla fröken gillar sina morgnar. Tänk att hon hunnit bli 8 månader redan! På måndagar så går vi på baby rytmik och Bianca e så söt när vi sjunger och hon håller takten med sin maraccas :D.

Frukost: En skvätt kaffe och ett glas äggmjölk.

Lunch: Fläskkarré med lite bea.

Middag: Tonfiskplättar med majjo och lite paprika.

Jag jobbade ju igår kväll och skitttrist för övrigt men pulsklockan var på och ca 700kcal försvann, Jag blev så hungrig på kvällen och smet in på konsum och handlade macadamia nötter, inte dom braiga utan om dåliga på lösvikt och tryckte i mig en näve av dom och dom är inte medräknade i minmat.

Kcal 1343
Prot 76
Kolh 2,38 ( vilket inte alls stämmer, jag tror att det är ca 12g kolh /100g i dom dåliga nötterna)
Fett 115,67

Så blev det med måndagen, inte allt för pjåkigt men som finfin bonus från helgen så fick jag ju hela TVÅ extra kilon att börja med, bläää!!!

Måndag 101011- Hannas Dag

Frukost-äggmjölk på 1 ägg, 2 gulor ca 25 gram kokosfett och vatten.
1 crisp med bregott och 1 skiva ost + 2 skivor rökt älgkött

Lunch- 1 äpple och en hemlis

Middag- grillad kyckling (köpte en halva, åt halva den, om ens de
med ½ avokado med lite citron och cayennekrydda och blandad med 1 msk keso.
Ja, 1 msk äppelcurrysås också.

Motion?
Jo då 1, 40min promenad med killarna i nackareservatet.
Tur att det var Higgebad ikväll.

Massage blev det också.. grymt skönt!
Bästa ja gjort var att börja gå dit!

Ps. orkar inte räkna på minmat just nu. huvudvärken blir bara värre..

Hannas gårdag- söndag 101010

Den magiska siffran som tydligen gör att folk vill gifta sig,
inte konstigt Sanna var på Hem och Villa mässa.

Jobbade, men började med att äta frukost med pojken.
TY med en klick kesella och grädde tillsammans med min egen müsli.
Inte heller det bästa men inte riktigt illa heller.

Recept:
Kokosflingor
sesamfrön
hela linfrön
pumpafrön
nyponpulver
torkad ingefära
torkade äppelflagor
rostade kokosflagor
torkade mullbär
hackade mandlar och hackade hasselnötter
sedan kan det hända att det var torkad pomello i den också.

blanda och ta en liten näve till frukostyoghurten.


Lunchen blev grymt god risotto fast självklart på blomkål och fläskkarré till.

Middag- äggröra med lite för mycket kolhydrater i, med murkel och-trattissås till och en Crisp med bregott och rökt älgkött på.
Så grymt gott.


Ett litet fika blev det på 2 st hemlisar.
Och gissa vad som blev tillagat hemma hos killen under kvällen?
Jo, fler hemlisar =) (jag åt dock bara en pil med ren choklad)
Uträkning per hemlis blev 2 kolhydrater .
26 st blev det närmligen den här ggn, blir det fler (dvs mindre storlek) blir det nog mindre kh i dem.
Och dessutom var 100 gr 70% och 100 % 90%.
Väljer man att göra med bara 90 blir kh-intaget mycket lägre då 90& lindt ligger på 14gram /100 gr choklad.

Sannas söndag

Det har varit en hektisk söndag, vi har varit på "Underbara barn" mässan sen gjorde vi även ett besök på "Hem och villa" mässan. På "Hem och villa" mässan gick jag bananas i Pralin Husets monter....jag har verkligen inga kommentarer om det...
efter det var vi och firade Tyra på hennes ett års dag...jodå det slank tydligen ner en liten kokosboll där...(men va!?)
Sist men inte minst så hämtade vi hem den älskade hunden och på vägen hem så stannade vi och köpte med oss kebab...inte toppen...men som om inte det vore nog så drack jag en 33cl Cola ( Men va i helvete e det frågan om!?)
Så nu blir det en stor kopp kaffe och inget mer.
Jag ser fram emot nya tag imorgon!

/ Sanna

Hannas lördag 101009

Frukosten bjöds på av pojkvän:
Ägg, bacon och en liten klick smör och äppelcurrysåsen.
våran nemesis.. äppelcurrysåsen..

Lunch- jobblunch och NÅGON har ätit upp mitt paket med bregott!!
J*klar i mig vad jag skrev lapp och krävde att iaf få bregott och inte skit- milda i kylskåpet om det ändå skulle ätas av MITT bregott..
grrr( ny är inköpt till imorgon- hoppas jag får ha den ifred)
blev köttfärs med både riven morot och vitkål..
jaja, så kan de gå för att dryga ut färsen.. Räckte iaf till den där lunchen ja behövde.
Ja Hemlisar varde det också..

Middag-
Kallrökt lax, lite räkor och lite gröna ärtor.
Och resten av laxen till lite soja och wasabi, en bit pariser-korv med äppelcurrysås..


Ja sen har de inte blivit nå mer..
Kanske blir det ett äpple.. GRAVENSTEINER...