länk
Detta är helt enkelt roligt, på ett tragiskt sätt..
Gary Taube berättar om hur hormoner och annat påverkar energi in och energi ut och om det verkligen fungerar.
Just denna länk visar mot slutet en studie i Europa (under andra världskriget om jag hörde rätt) och en sjukdom som ger undervikt på överkroppen och övervikt på underkroppen..
överätning eller underätning?
-Gå hem ät mer/mindre och träna mer?!


Fortsättning;
Mer på del 4 och inne på del 5 berättar han om Hur fett beter sig!
Fett finns i två former
1) som triglycerider
2) fettsyror

Fettsyror är den enda av dessa två som kan förflytta sig genom en fettcell.
Så triglyceriderna måste omvandlas till fettsyror för att kunna användas utanför fettcellen. Och utanför används de som energi eller till levern eller tillbaka in i fettcellen..
This is it!
0,41 min in i nr 6 så visas en slide där det står att ju mer kolhydrater du äter (helst då fruktos) desto mer glycerol-3-fosfater finns tillgängligt (dessa bildar då vidare på fettcellerna.. ) och desto mer fett finns i fettcellerna!

Bilderna kommer upp senare då de ligger på mobilen och jag e trött.
Men jag ville berätta om både "kladdkakan" och "lchf-tårtan" jag gjorde häromdagen.

Kladdkakan uppkom då S skulle smälta choklad till hemlisarna och fick vattendroppar i chokladen = fail!
Försök med att köra med grädde och micra den Failade totalt också.
Mitt försök med äggula fungerade inte bra det heller....

Men 250 gram bra choklad kan man inte bara slänga, även om jag gav det förslaget för att få tyst på det älskade surpulet som stod vid spisen.

Lite siktat kakao, mera ovispad vispgrädde och 3 ägg och lite smält smör senare så körde vi in den i ugnen. Iom att vi inte visste hur den skulle bli så blev det nog liiiite för länge i ugnen, närmare 30 minuter.
Men god blev den, mastig med sina 70% och lite mint choklad.
Fick stå i kylen nån dag å gotta till sig också innan vi serverade den med grädde.
(och för min del idag- med Raringens vaniljkräm som fick stå över natten och tjocka till sig.)

Nästa- hemlisar- tja Receptet på dem ligger hos S. Search and you will find!
Grymt goda, och jag e såå glad att det blev över efter "festen" i lördags!!
Mycket uppskattade av gästerna, tror jag iaf.


TÅRTA!! yay!
Grundreceptet hittade jag hos Monique på LifeZone...

Gjorde dock några förändringar..
Använda björksocker när jag gjorde vispningen med äggvitorna..
Fyllning;
så använde jag i lager 1 Raringens vaniljkräm och mosade bananer
Lager 2 gjordes av vispad grädde och blåbär, med vispad grädde på
Och sedan klädde jag in hela skapelsen med mera grädde och lade på ringlade chokladdetaljer.
Blev väldans snyggt och grymt gott.
Helst dagen efter!

Massa annan hamnade i munnen också..
Men det säger vi ingenting om..

oj en följare..

Då måste jag ju uppdatera..
Kanske tom tipsa min vän(lchf-ätande) Lillemor så hon kan hålla lite koll på mig.


Mat idag:
Frulle- LOW-CARB bröd från CarbZone.


Why not?
Det var gott, men inte jättegott. Kanske pröva nån annan sort nästa ggn. (detta var Ny!Start)
och blev chorre och ost på (förutom smöret)
Lunch- blev massa mat, både rotfrukter, 1 chorre och 1 kycklingbröst.
Mellanmål-
Keso + grädde + lite hemmagjord rabarbersylt och 2 bananer(vid olika tider)
Middag- laxfile och 1 ägg i ugn, med äggplantagratäng + lite extra grädde.

Börjar ännu en gång tro att jag helt enkelt ÄTER FÖR MYCKET!
Dags att ta med en tallrik till jobbet och jämföra så jag inte äter för mycket.