helg...

ja, var var jag.. -
Idag är det iaf lördag:

Frukost; ägg å baconmuffin med kantarelsmör (gryymt gott) och mitt te och kokosfett.
Häromdagen var jag nästan rädd att jag inte skulle hitta mer nyponte, och tror det var samma dag trodde jag att jag hade slut på kokosfett.
Tur nog var det falsklarm på båda!

Lunch; grilladkyckling lår med fetaostsallad ( sallad, champinjoner och fetaost)
mellis efter lunch 2 bitar chokladkaka ( bakad själv via Airams recept.)

Middag; ingen?? Eller var det de där andra två bitarna jag tog? ( av Chokladkakan á la Airam)

Igår kom jag nog knappt ihåg..
Frulle- ost å baconmuffin + te
Jobbade kort tag så lunchen blev 2 x 150gr hamburgare (vikten gick upp imorse pga det och keson+bär)
Middag blev nämligen 2x keso med bär och grädde + lite kokosflingor i sista omgången. 1 babybell blev det också innan klättringen.

tidig onsdag..

Ja inte på morgonen, men avslutet på jobbdagen var ovanligt tidigt..
Kl 16 ringde klockan i fickan och jag gick hem.
Allt klaffade perfekt (sov lite på bussen faktiskt -. både till och från jobbet idag)
Och jag hann hem och lämnade killarna innan jag drog iväg in till sickla för att träna klättring..
både händer och armar lär vara ömma imorgon!
Grymt kul är det iaf!

Matmässigt;
Frulle 2 koppar te med ett koktägg och massa smör ( kl 7.20 och 8.45)
Lunch; en burk tonfisk i vatten och 2 ägg nedrörda i lite kryddor. Till det ; SMÖR (12.45)
Middag; ett grillat kycklinglår och lite äppelcurry + 1 rosmarinknäcke med bregott på (22.45)

Snart e klockan för mycket.. dags att sova!

ingen frulle..

Fixade så att jag klarade mig fram till lunch utan att bli döhungrig..
otroligt! det fungerar!!

nyponte med kokosfett! is the secret!
2 större koppar med lite mer fett än jag brukar så gick det finemang!!

fungerar även när du får lite sötsug, iaf för mig.

Så Lunch då; lite stekt vitkål och några bitar stekfläsk med köttfärs (minimalt med grädde i) och till det en stor klick smör och ett antal tuggor brieost.

Middag; de mindre bra färdigköpta hamburgarna med ett stekt ägg till (med riven ost på)
EN klick smör till det också

sen blev det så klart ännu en kopp te med kokosfett..

Ingen semla idag inte..

Ännu en måndag som e förbi

Frulle: 2 kokta ägg+m smör och majo, ½ frp med sardiner i tomatsås , te + kokosfett
Lunch; stekfläsk (typ 6x 2cm storlek) köttfärs med liiitegrädde i, och en stor klick smör, stekt vitkål ( + brie) ,Te + kokosfett
Middag; tacokycklingfärs, bladspenat, paprika, gurka, riven ost,guckamole, vitlöksdressing, hot tacosause

efter; en tekopp med vispad grädde med 10 flisad 90%ig choklad och kokosflingor..

Ont i axeln/nacken.. not good..
måste ju fortsätta så gott jag kan med alla akvarium i veckan.. tur att jag jobbar 6 dagar av 7 då.. (suck)

ja man ser..

ATT det går..
Vatten försvinner ganska snabbt här just nu, hoppas bara att den relativt höga kh under dagen inte gör så stor skillnad..
Har nått det minsta viktmässigt på superlänge, jag hoppas på att det fortsätter imorgon och vidare!.. neråt neråt!!

Frulle: kesogröt (keso+grädde + kanel + hallon) och ett stekt ägg med ost på, te med koksfett
Lunch; köttfärs med creme fraiche och vitkål + en klick smör och chilikeso.
mellanmål; lite nötter, och 15 incabär plus en halv kesella med en sväng grädde blandad med det+stevia och vaniljpulver.
Middag; ingen än så länge.. var planerat med tacofärs och lite tillbehör; tex chilikeso, avokado, babyspenat, paprika och gurka.
Men just nu vet jag inte om det bara blir .. en till kopp te?
Snart dags att sova och orka laga mat då..


Handlade massor med kött idag, kändes helt suveränt att få in lite annat i kylen..
Killens mamma kommenterade; ni köper inte nå mer kött förren ni har ätit upp ur frysen..

Jo tjena.. det blev det ju visst! hhaha!..

DAGENS MAT

Frukost; 2 ägg och smör med en kopp te + kokosfett
Lunch; älg i gräddsås med aubergingratäng (grym!)
Middag; kopp te + grädde och 1/4dels rundel Brie och en handfull nötter.

(mina dvd:er från cdon.com dök upp.. TWILIGHT!!!)


*gone*

inte hårt ännu..

Det är inte så svårt ännu.. kanske för att jag ätit köpt fryst 150gr hamburgare med smör och miniklick äppelcurrysås till. och en kryddstark, ok chilistark champinjonsås till.. eller innan..
Blev så sugen så jag åt svampsåsen innan.. iaf 3/4delar.. haha!!..

Morgondagens lunch blir en burgare och smör.
(måste komma ihåg att det e sluuut! på jobbet!)

Dagens frukost; fisken med sås som jag gjorde till middag i måndags, för jag hann inte vänta på äggen.
Det gick över förväntning fram till lunchen som påbörjades ca 40 min senare än det var planerat.
Alltså ; från kl kvart i 8 till 20 i 13= 5 timmar.. inte helt dåligt..
Min kropp ställer visserligen in sig på att ät oftare på morgonen och sedan kan man gå till .. tja vad var klockan när vi satte i oss middagen?
Kvart i 9 på kvällen?
8 timmar senare e inte helt fel det heller.
Inga mellanmål heller.

Svammel svammel!
Däremot blev det ju chokladmousse igen.....

Som ni ser är det inte riktigt hårt ännu..

okey..

Hittade ju livsmedelsverkets app till androiden..

Billigt och bra - dvs helt gratis..
Inte helt fel att kunna välja ut sina favoriter ( alla lchf så klart)
Och sedan att det går att titta på de olika delarna och se både energi% och gram/100gr och även så går det att välja att se på alla tex kh% på hela listan ( tex mina favoriter) där ser jag att det är ganska mycket kh i vitkål, men klickar jag in på den står det 3,8 gram /100..
Bra bra bra!

Kanske går den att utveckla mer, som tex att lägga in egna, eller lägga ihop varor och se en totalsumma. (vilket inte går just nu)

Men just nu behöver jag nog bara en påminnelse om hur mycket kh det ligger i de vanliga grönsakerna.. och att jag definitivt inte bör äta mer än 100 gram av dem i l alla fall.

I morse låg jag och läste min bok; berättelsen om Pi, vilket gjorde att jag fick lite brottom att äta frukost.
JAg glömde mitt te med kokosfett. Har varit mer hungrig idag än jag varit de senaste dagarna. Kanske hade med den ofeta vita fisken jag ätit till middag och lunch.

Tydligen hjälper det iaf till lite då vågen iaf stod på minus (från i helgen och hela kaotiska veckan innan)
Jag hoppas på att torsdag ska visa fin fina siffror då det ändå är två dagar kvar och jag ska försöka hålla mig på mattan!

JA! det blev murkelstuvning idag, JA! det blev även stuvad vitkål men det var de till middagen, och så blev det det sista av currysåsen på lunchen, det sista av osten och imorgon lär jag använda upp det sista av smöret ( måste fylla på!)

Detta borde alla som har problem att gå ned i vikt läsa! iaf lchfare =)


Go natt ..

försöka..

komma igång mera med mitt matbloggande.. så jag håller kollen lite mera..
Synd nog så är det bara en blogg man kan koppla till mobilen (iaf via bloggerdroid- som jag använder)

Den senaste veckan har jag druckit rätt mycket te
-rött te, med nypon.. otroligt gott!!!
Ett från Friggs..
Och nu när jag skulle söka rätt på det så ser jag att det har om SLUTAT SÄLJA!!!
Det finns inte längre kvar!?!?!?.. vad ska jag göra nu!?!?
Vet att det även finns av märket Lipton och Twinings (men den senare e svår att hitta i butik och Lipton e jag inte superförtjust i)
(lite mer letande och jag ser att de-Friggs- slutat med den ekologiska versionen, den vanliga nypon finns kvar)

Rött te blir inte så vackert när man dricker det med grädde (det skär sig) så jag har åter igen börjat med kokosfett i det.
Man får igång magen igen efter natten, det är ett som är säkert!
ME LIKE!!

Sedan börjar jag dagen bra med 2 kokta ägg (gulan mosad i smör) och en klick majo.



Idag hoppas jag på att orka köra så nära noll jag bara kan.
S e borta till imorgon kväll då de har inventering på jobbet..

Igår blev det lite si och så med maten.

Frukost- köttfärs med äppelcurrysås och ost (detta höll mig över hela dagen tillsammans med te och kokosfett .
Middag- halalchoritzo och wokgrönsaker med kokosmjök, till det blev det äppelcurrysås och chilikeso.
- efterrätt-
smält 50 gram 90% lindt choklad i micron med lite björksocker (kör inte för varmt, kör inte för länge. ta hellre fram och rör om och kör igen än för varmt.)
vispa grädde med björksocker..
blanda ner en äggula i chokladen
VÄND ner grädden i chokladen
Ställ för kylning i kylskåpet.
ät med grädde framför Dragon Age:origins..

Tips, låt chokladen vila lite innan du blandar ner chokladen.
Tips 2 prova att ha i lite grädde NÄR du smälter chokladen.
Tips 3, se till att det inte kommer vattenånga i chokladen om du använder dig av vattenbad.
Tips 4, vill du ha lite så bitar av choklad i din mousse- låt inte chokladen smälta helt.