okey..

Hittade ju livsmedelsverkets app till androiden..

Billigt och bra - dvs helt gratis..
Inte helt fel att kunna välja ut sina favoriter ( alla lchf så klart)
Och sedan att det går att titta på de olika delarna och se både energi% och gram/100gr och även så går det att välja att se på alla tex kh% på hela listan ( tex mina favoriter) där ser jag att det är ganska mycket kh i vitkål, men klickar jag in på den står det 3,8 gram /100..
Bra bra bra!

Kanske går den att utveckla mer, som tex att lägga in egna, eller lägga ihop varor och se en totalsumma. (vilket inte går just nu)

Men just nu behöver jag nog bara en påminnelse om hur mycket kh det ligger i de vanliga grönsakerna.. och att jag definitivt inte bör äta mer än 100 gram av dem i l alla fall.

I morse låg jag och läste min bok; berättelsen om Pi, vilket gjorde att jag fick lite brottom att äta frukost.
JAg glömde mitt te med kokosfett. Har varit mer hungrig idag än jag varit de senaste dagarna. Kanske hade med den ofeta vita fisken jag ätit till middag och lunch.

Tydligen hjälper det iaf till lite då vågen iaf stod på minus (från i helgen och hela kaotiska veckan innan)
Jag hoppas på att torsdag ska visa fin fina siffror då det ändå är två dagar kvar och jag ska försöka hålla mig på mattan!

JA! det blev murkelstuvning idag, JA! det blev även stuvad vitkål men det var de till middagen, och så blev det det sista av currysåsen på lunchen, det sista av osten och imorgon lär jag använda upp det sista av smöret ( måste fylla på!)

Detta borde alla som har problem att gå ned i vikt läsa! iaf lchfare =)


Go natt ..

försöka..

komma igång mera med mitt matbloggande.. så jag håller kollen lite mera..
Synd nog så är det bara en blogg man kan koppla till mobilen (iaf via bloggerdroid- som jag använder)

Den senaste veckan har jag druckit rätt mycket te
-rött te, med nypon.. otroligt gott!!!
Ett från Friggs..
Och nu när jag skulle söka rätt på det så ser jag att det har om SLUTAT SÄLJA!!!
Det finns inte längre kvar!?!?!?.. vad ska jag göra nu!?!?
Vet att det även finns av märket Lipton och Twinings (men den senare e svår att hitta i butik och Lipton e jag inte superförtjust i)
(lite mer letande och jag ser att de-Friggs- slutat med den ekologiska versionen, den vanliga nypon finns kvar)

Rött te blir inte så vackert när man dricker det med grädde (det skär sig) så jag har åter igen börjat med kokosfett i det.
Man får igång magen igen efter natten, det är ett som är säkert!
ME LIKE!!

Sedan börjar jag dagen bra med 2 kokta ägg (gulan mosad i smör) och en klick majo.



Idag hoppas jag på att orka köra så nära noll jag bara kan.
S e borta till imorgon kväll då de har inventering på jobbet..

Igår blev det lite si och så med maten.

Frukost- köttfärs med äppelcurrysås och ost (detta höll mig över hela dagen tillsammans med te och kokosfett .
Middag- halalchoritzo och wokgrönsaker med kokosmjök, till det blev det äppelcurrysås och chilikeso.
- efterrätt-
smält 50 gram 90% lindt choklad i micron med lite björksocker (kör inte för varmt, kör inte för länge. ta hellre fram och rör om och kör igen än för varmt.)
vispa grädde med björksocker..
blanda ner en äggula i chokladen
VÄND ner grädden i chokladen
Ställ för kylning i kylskåpet.
ät med grädde framför Dragon Age:origins..

Tips, låt chokladen vila lite innan du blandar ner chokladen.
Tips 2 prova att ha i lite grädde NÄR du smälter chokladen.
Tips 3, se till att det inte kommer vattenånga i chokladen om du använder dig av vattenbad.
Tips 4, vill du ha lite så bitar av choklad i din mousse- låt inte chokladen smälta helt.

länk
Detta är helt enkelt roligt, på ett tragiskt sätt..
Gary Taube berättar om hur hormoner och annat påverkar energi in och energi ut och om det verkligen fungerar.
Just denna länk visar mot slutet en studie i Europa (under andra världskriget om jag hörde rätt) och en sjukdom som ger undervikt på överkroppen och övervikt på underkroppen..
överätning eller underätning?
-Gå hem ät mer/mindre och träna mer?!


Fortsättning;
Mer på del 4 och inne på del 5 berättar han om Hur fett beter sig!
Fett finns i två former
1) som triglycerider
2) fettsyror

Fettsyror är den enda av dessa två som kan förflytta sig genom en fettcell.
Så triglyceriderna måste omvandlas till fettsyror för att kunna användas utanför fettcellen. Och utanför används de som energi eller till levern eller tillbaka in i fettcellen..
This is it!
0,41 min in i nr 6 så visas en slide där det står att ju mer kolhydrater du äter (helst då fruktos) desto mer glycerol-3-fosfater finns tillgängligt (dessa bildar då vidare på fettcellerna.. ) och desto mer fett finns i fettcellerna!

Bilderna kommer upp senare då de ligger på mobilen och jag e trött.
Men jag ville berätta om både "kladdkakan" och "lchf-tårtan" jag gjorde häromdagen.

Kladdkakan uppkom då S skulle smälta choklad till hemlisarna och fick vattendroppar i chokladen = fail!
Försök med att köra med grädde och micra den Failade totalt också.
Mitt försök med äggula fungerade inte bra det heller....

Men 250 gram bra choklad kan man inte bara slänga, även om jag gav det förslaget för att få tyst på det älskade surpulet som stod vid spisen.

Lite siktat kakao, mera ovispad vispgrädde och 3 ägg och lite smält smör senare så körde vi in den i ugnen. Iom att vi inte visste hur den skulle bli så blev det nog liiiite för länge i ugnen, närmare 30 minuter.
Men god blev den, mastig med sina 70% och lite mint choklad.
Fick stå i kylen nån dag å gotta till sig också innan vi serverade den med grädde.
(och för min del idag- med Raringens vaniljkräm som fick stå över natten och tjocka till sig.)

Nästa- hemlisar- tja Receptet på dem ligger hos S. Search and you will find!
Grymt goda, och jag e såå glad att det blev över efter "festen" i lördags!!
Mycket uppskattade av gästerna, tror jag iaf.


TÅRTA!! yay!
Grundreceptet hittade jag hos Monique på LifeZone...

Gjorde dock några förändringar..
Använda björksocker när jag gjorde vispningen med äggvitorna..
Fyllning;
så använde jag i lager 1 Raringens vaniljkräm och mosade bananer
Lager 2 gjordes av vispad grädde och blåbär, med vispad grädde på
Och sedan klädde jag in hela skapelsen med mera grädde och lade på ringlade chokladdetaljer.
Blev väldans snyggt och grymt gott.
Helst dagen efter!

Massa annan hamnade i munnen också..
Men det säger vi ingenting om..

oj en följare..

Då måste jag ju uppdatera..
Kanske tom tipsa min vän(lchf-ätande) Lillemor så hon kan hålla lite koll på mig.


Mat idag:
Frulle- LOW-CARB bröd från CarbZone.


Why not?
Det var gott, men inte jättegott. Kanske pröva nån annan sort nästa ggn. (detta var Ny!Start)
och blev chorre och ost på (förutom smöret)
Lunch- blev massa mat, både rotfrukter, 1 chorre och 1 kycklingbröst.
Mellanmål-
Keso + grädde + lite hemmagjord rabarbersylt och 2 bananer(vid olika tider)
Middag- laxfile och 1 ägg i ugn, med äggplantagratäng + lite extra grädde.

Börjar ännu en gång tro att jag helt enkelt ÄTER FÖR MYCKET!
Dags att ta med en tallrik till jobbet och jämföra så jag inte äter för mycket.

Long time no see

Kort uppdatering då JAG skriver från mobilen. Äter inga.direkta dumheter men det är inte.heller suveränt ... idag blev det pizza men på lchfvis ... en hel del nötter med yoghurt blir det tyvärr... Hilfe! Vad gör man?

Published with Blogger-droid v1.6.5

Hon é här.......

Bara 2,5kg tyngre.....Jag har fastnat i värsta onda sockerträsket! Jag MÅSTE ta mig ur detta!!! Tänk att jag hade glömt hur man mår och vilket sug man har när man äter "som vanligt" fy fan vad snabbt det går och vad fast man blir ( man = jag ). Men nu minns jag plötsligt allt igen...särskilt de här sköna sockersvackorna som gör att jag verkligen håller på att somna på stället och de trevliga magkramperna som gör mig kallsvettig och illamående.
Nä de é verkligen verkligen skit nu!
Massor i huvudet, jag kan inte sortera, jag är mamma, exakt heeela tiden = ingen tid att sortera tankar, vilket är döden för en tänkare som jag, massor av hemmagöra på hög...ingen tid och jag tror inte att den stackars krokodilen fått en vettig promenad på flera dagar SUCK!
Å nu då??? Jag måste ta nya tag.